Когда тест впервые показал мне две полоски, буря эмоций накрыла и закружила в первобытном танце эйфории от ожидаемого материнства. Перед глазами пронеслись картинки –, вот я с животиком гордо дефилирую под ручку с мужем, вот нас уже выписывают из роддома, и, наконец, прогулка с коляской, и демонстрация нового члена семьи друзьям.
Но уже через пять минут первый восторг поутих, а на смену ему пришла мысль –, а чем должна питаться беременная девушка? Проверив все кухонные шкафчики, с огорчением поняла, что из полезных продуктов там только цельнозерновые хлебцы, которые купила зачем-то, да так и не съела.
У меня не было никаких представлений о том, что должно быть в меню будущей мамочки. Все пришлось постигать на собственном опыте. Теперь я точно знаю, почему нельзя съедать по четыре мороженых в день, и чем чреват хорошо прожаренный шашлык.
И теперь, изучив кипу литературы по правильному питанию и подкрепив полученные знания на собственном опыте, хочу дать рекомендации по правильному питанию во время беременности всем женщинам, ожидающим ребенка.
Что нужно есть во время беременности
Запомни –, каждый день ты должна получать весь набор питательных веществ, витаминов и минералов, необходимых для правильного развития ребенка.
В первую очередь, у будущих мам возрастает потребность в белке.
Белок
Чтобы обеспечить себя и будущего малыша необходимым количеством этого «строительного материала», нужно увеличить общее потребление белка до 100 грамм в сутки. Ты отлично «накормишь» своего малыша, если будешь съедать каждый день на завтрак немного сыра и одно вареное яйцо, на обед -100-150 грамм нежирного мяса или рыбы с гарниром из гречневой каши.
На полдник скушай не очень жирный творог и фрукты, а перед сном выпей молока или кефира. Все сделала? Поздравь себя, ты сегодня молодец, старайся так делать каждый день, и у твоего ребенка не будет дефицита белка.
Углеводы
Любой врач скажет, что быстрые углеводы –, пустые и ненужные калории, ничего, кроме проблем с лишним весом, не несущие. Но мы-то знаем, сколько удовольствия приносит булочка или конфетка. Если ты не можешь отказать себе в удовольствии полакомиться чем-то вредным, но очень вкусным, то и не надо.
Главное, запомни несколько правил –, всегда кушай сладкое в первой половине дня, в идеале –, до 12 часов. Тогда на весе это никак не отразится. Ну и, конечно, помни о количестве –, от килограмма конфет любому станет плохо. Что касается сложных углеводов, то их достаточно в овощах (надеюсь, ты любишь винегрет?), фруктах, крупах, макаронах, хлебе.
Жиры
Да-да, он тоже должен присутствовать в ежедневном меню. Отдавай предпочтение ненасыщенным жирам. Утром намажь на хлеб настоящего масла –, никаких спредов и маргаринов нам не нужно, только натуральный продукт, без добавок. Если ты что-то жаришь, то используй рафинированное масло –, так ты защитишь себя от канцерогенов. А если ты заправляешь маслом салат, то, наоборот, используй не рафинированное, оно полезнее.
Вот мы и добрались до витаминов и минералов
Будущей маме необходим витамин С. Он способствует правильному развитию скелета и зачатков зубов малыша. К сожалению, витамин С не может производиться в организме, его нужно ежедневно употреблять с пищей. Традиционно считается, что больше всего этого витамина в цитрусовых.
Тебе следует знать –, грейпфруты и лимоны в меньшей степени способны вызывать аллергию, чем апельсины и, тем более, мандарины. На своем печальном опыте подтверждаю, что употреблять часто и в больших количествах апельсины –, чревато последствиями в виде пищевой непереносимости.
Если у тебя аллергия на все цитрусовые, или ты их просто не любишь, то знай –, витамин С содержится не только в них. Помидоры, малина, все виды капусты, щавель, шпинат –, в них тоже есть нужный нам витамин. Главное правило –, есть их сырыми или с минимальной термической обработкой, чтобы витамин С не успел разрушиться.
Кальций
Тоже очень важен для будущей мамы. Если ты ежедневно употребляешь молочные продукты, то потребность в нем практически удовлетворена. Больше всего его в сыре (помним про бутерброд с сыром на завтрак?) Выпей дополнительно 2-3 стакана молока в день и твоя потребность в этом микроэлементе полностью удовлетворена. Если же молочные продукты надоели, то знай –, достаточно кальция содержится в орехах, сухофруктах и зелени.
Железо
Во время беременности потребность в нем резко возрастает. Ближе к родам ребенок запасает себе железа, забирая его из организма матери. Поэтому важна профилактика анемии у беременных. Чтобы не допустить железодефицитной анемии, употребляй в пищу печень (и не надо морщить нос), красное мясо, особенно говядину, сваренную куском, каши (самая полезная, опять же, гречка), картофель, сваренный или запеченный в мундире. Помни, что железо без витамина С практически не усваивается, так что следи и за ним.
Другие витамины
Для правильного течения беременности необходимы и другие витамины и микроэлементы, это и витамин А и фолиевая кислота и еще целый ряд витаминов. Покрыть потребность в них помогут желтые овощи и фрукты, зелень. Кушай морковь, желтый перец, абрикосы, персики, курагу.
Если твое питание по какой-либо причине не сбалансировано или неполноценно, то посоветуйся с врачом, он подскажет, какие витамины нужно пить дополнительно. И не забывай о специальных смесях для будущих и кормящих мам, они помогут дополнить твой рацион.
При выполнении всех рекомендаций и следовании правильному питанию, проблема лишнего веса должна обойти тебя стороной. Если все же имеет место быть значительная прибавка в весе, то врач может порекомендовать тебе разгрузочные дни. Как правило, это дни на фруктах и твороге.
Не бойся, ребенку вреда не будет, а польза для тебя большая. За этот день выведется лишняя жидкость из организма и немного снизится вес. Достаточно не переедать на следующий день, чтобы сохранить результат.
Жидкость
Норма потребления жидкости для будущей мамы –, два литра в день. В это количество входит вся жидкость –, соки, супы, молоко, чай.
Возможно, прочитав статью, ты приуныла, и решила, что все это очень сложно, и ты не сможешь отказаться от любимого фаст-фуда, газировки, острой, копченой, жирной пищи. Так и не надо совсем отказываться, иногда можно позволить себе чуточку запрещенных вредностей.
Если уж совсем никак не получается, подумай, наполняя себе тарелку –, какая польза для меня и моего будущего малыша в этом блюде? Если сможешь найти полезные качества у этого продукта –, смело кушай. А если нет, задумайся –, так ли оно тебе нужно? Ведь у тебя есть совсем немного времени, чтобы дать своему крохе наилучший старт в эту жизнь.