Основной причиной, почему люди болеют цингой, является недостаток в организме витамина С. Также причиной становится то, что этот витамин попадает в организм в достаточном количестве, но при этом плохо усваивается.
Роль витамина С в организме
Витамин С играет важную роль, поскольку он способствует полноценному протеканию биохимических процессов. Ярким примером является участие витамина в процессе создания гормонов щитовидной железы. Также благодаря ему происходит полноценный процесс всасывания глюкозы в клетки. От содержания в организме витамина С напрямую зависит выработка таких гормонов, как серотонин, триптанин, коллаген.
Таким образом, если витамин С присутствует в организме в недостаточном количестве, происходит нарушение многих жизненно важных процессов. Помимо этого, данный витамин обладает антиоксидантным действием, благодаря чему происходит разрушение свободных радикалов. Также он выполняет функцию защиты тканей, нормализирует работу иммунной системы и участвует в процессе адсорбции железа.
Основные симптомы цинги
Если на протяжении 30 дней употреблять продукты, в составе которых витамин С отсутствует или присутствует в малом количестве, то станут заметны следующие симптомы цинги:
- общее недомогание и слабость в организме,
- постоянное чувство усталости и вялости,
- плохой аппетит или полное его отсутствие,
- лихорадка,
- болезненные ощущения в суставах и мышцах,
- тошнота,
- диарея.
Если не обратить внимание на эти симптомы своевременно, то скоро ситуация усугубится, возникнут более специфические симптомы.
1Состояние кожи. Начинаются воспалительные процессы ввиду плохой выработки коллагена, который является главной соединительной тканью, необходимой для того, чтобы кожа имела здоровый вид, а кости и сосуды были крепкими.
2Кровотечения. Наблюдаются кровоточивость и отечность десен, зубы становятся слабыми, возникают мышечные и суставные кровотечения, на поверхности кожи появляются кровоподтеки, кожа теряет свой естественный цвет и становится сухой.
3Признаки анемии. Существенно нарушается процесс абсорбции железа, развивается анемия, артрит ревматоидного типа, возникают заболевания сердца и печени. Помимо этого, возникают признаки, которые похожи с симптомами отравления, то есть появляется диарея, рвота.
4Нарушение работы сердца. Поскольку антиоксиданты отсутствуют, это влечет за собой развитие такого заболевания, как сердечная недостаточность. Также наблюдается истощение организма, повышается уровень утомляемости, появляется риск злокачественных опухолей.
5Дефицит иммунитета. Из-за недостатка витамина С иммунная система не имеет возможности функционировать на полную силу. В результате наблюдается упадок сил, существенно понижается иммунитет. Увеличивается риск инфекционной патологии. Возрастает частота и тяжесть протекания респираторных инфекций.
Профилактика и лечение цинги
Единственной профилактикой такого заболевания, как цинга, является употребление в нужном количестве витамина С. Следует обратить внимание на то, что он содержится в следующих продуктах:
- свежевыжатые соки из фруктов, трав и корнеплодов,
- свежие продукты и овощи – такие, как чеснок, помидоры, яблоки,
- пиво, приготовленное на основе сосны.
Для нормального функционирования организму в сутки требуется не меньше 50 мг витамина С. Если человек в силу своей работы подвергается большим физическим нагрузкам, то эта норма увеличивается до показателя в 80-100 мг. Детям в день требуется от 35 до 70 мг.
Не всегда есть возможность предотвратить появление цинги с помощью продуктов питания, поэтому помочь способны следующие средства:
- В 200 мл воды комнатной температуры добавить порошок будры плющевидной, небольшое количество меда. Полученным средством необходимо полоскать рот.
- Из спелых апельсинов нужно выжать сок и пить его по 100 мл через каждые полчаса. Употреблять сок необходимо до приема пищи не меньше 3-х раз в день.
- Вскипятить 200 мл чистой воды, залить ею плоды и листья облепихи в количестве 20 г. Данное средство необходимо настаивать около 6 часов, после чего тщательно процедить. Полученный настой следует употреблять по 50 мл не меньше 3-х раз в день.
- Гораздо проще дело обстоит в летний период, когда фрукты и ягоды имеются в изобилии. Если есть возможность, употребляйте свежие ягоды малины на протяжении дня перед каждым приемом пищи. За один раз следует съедать не меньше 150 г малины.
Можно обратиться за помощью к специалисту, который пропишет специальный комплекс витаминов. В любой аптеке продается витамин С. Он быстро устранит проявления цинги.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
