Перепелиные яйца настолько крошечные по сравнению с куриными яйцами, что можно даже удивляться, как их можно назвать супер пищей! Но знаете ли вы, что перепелиные яйца содержат:
- 13% белка на яйцо по сравнению с 11% с куриным.
- Вдвое больше витамина А и В2.
- Втрое больше витамин B1.
- В 5 раз больше калия и железа, чем в куриных яйцах.
Также в перепелиных яйцах содержится гораздо больше фосфора и кальция, чем в яйцах куриных.
Есть разные способы приготовления перепелиных яиц, но считается, что лучше употреблять их сырыми. Да, вы можете съесть перепелиные яйца, не опасаясь сальмонеллеза! Это связано с тем, что у перепелов более высокая температура тела, чем к куриц, что делает невозможным процветание зародышей сальмонеллы. Перепелиные яйца также устойчивы к другим микробам, таким как те, которые вызывают аллергию и диатез, поскольку они содержат больше лизоцима, который эффективен при уничтожении бактерий.
Преимущества для здоровья
Перепелиные яйца уже давно используются в китайской медицине для лечения множества проблем со здоровьем, включая сенную лихорадку и астму. Они повышают иммунитет, способствуют росту, убирают вредный холестерин, стимулируют работу мозга, потенцию, вылечивают расстройства пищеварения, успокаивают воспаления, предотвращают рак, очищают кровь от тяжелых металлов и токсинов, уменьшают проблемы с печенью и почками и многое другое! Богаты белком, аминокислотами, серой, фосфором, кальцием, железом, калием, магнием, цинком, медью, витаминами А, В, D и другими важными микроэлементами.
Скорлупа перепелиных яиц полезна. Ее можно измельчить до порошка в кофемолке и использовать в любом рецепте. Яичные скорлупы используются для лечения и профилактики остеопороза, поскольку увеличивают плотность костной ткани.
1Польза для кожи и волос. Некоторые маски для лица и средства для обработки волос содержат компоненты перепелиного яйца, потому что перепелиные яйца, как известно, повышают красоту. Употребление перепелиных яиц способствует укреплению здоровья волос, добавляют здоровья коже. Содержимое перепелиных яиц также можно наносить снаружи на кожу и волосы. Перепелиные яйца недешевые, но вы можете купить их по крайней мере раз-два в месяц и употреблять в коктейле или есть вместе с кашей или тостами. Для процедур по уходу за лицом используйте чайную ложку перепелиного яйца в маске для лица. Для маски для волос смешайте одно перепелиное яйцо с другими ингредиентами и подкорректируйте их в соответствии с вашим типом волос.
2Предотвращение кашля, облегчение астмы. Перепелиные яйца эффективны при лечении кашля и астмы. Многие древние цивилизации использовали перепелиный яичный желток для лечения псориаза и экземы.
3Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Если у вас низкий уровень калия, вы рискуете получить сердечное заболевание, высокое кровяное давление, артрит, инсульт, рак и расстройство пищеварения среди прочего. Ешьте перепелиные яйца, чтобы сохранить уровень калия. Если перепелиные яйца не кажутся слишком аппетитными, подумайте о капсулах их экстракта.
4Способствует кровообразованию. Перепелиные яйца богаты железом, которое является важным минералом, не только повышающим иммунитет, но и помогающим насытить кислородом ваши органы, ткани и другие части тела. Железо также помогает повысить здоровье крови. Перепелиные яйца содержат полезный для крови калий.
5Повышает иммунитет. Перепелиные яйца помогают предотвратить расстройство желудка. Улучшают иммунную систему организма, улучшают память и увеличивают мозговую активность мозга. Избавляют от токсинов.
6Предотвращение образования камней в мочевом пузыре. Яйца улучшают здоровье почек, печени и желчного пузыря, препятствуют росту камней в мочевом пузыре и помогают разрушать камни. Яйца богаты лецитином, помогающим разрушать камни. 7Повышение либидо. Перепелиные яйца переполнены питательными веществами. Фосфор, белки и витамины являются одними из важнейших. Эти важные питательные вещества усиливают либидо.
8Противовоспалительные свойства. Перепелиные яйца являются мощным противовоспалительным средством, что делает их идеальной пищей для любого человека, страдающего от боли в суставах, хронического кашля и бронхита. Антиаллергическая тенденция яиц усиливает противовоспалительные свойства.
9Рекомендованы людям с аллергией на куриные яйца. Лицам, страдающим аллергией на куриные яйца, перепелиные яйца могут стать идеальной заменой. Куриные яйца могут вызывать реакции, такие как рвота, боли в желудке и тошнота. Перепелиные яйца не вызывают аллергию и имеют меньше аллергенов. На самом деле перепелиные яйца также обладают антиаллергическими свойствами. Это связано с тем, что в них присутствует специальный белок, называемый овомукоидом.
Вред
Овомукоид способен спровоцировать аллергию. Взрослый с этим аллергеном справляется намного легче. Не рекомендуется давать перепелиные яйца малышу до года. Особенно осторожным следует быть людям с заболеванием печени и почек, когда нельзя употреблять белковую пищу. Переедание вызовет расстройство желудка.
Следует проконсультироваться с врачом.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
