Пчелы дают намного больше, чем просто мед для чая. Они также выполняют массу работы за кулисами в нашем снабжении продовольствием, управляя процессом опыления, чтобы растения могли расти и давать плоды.
Продукты, которые пчелы создают и/или концентрируют, также имеют долгую медицинскую историю. Мед является эффективным средством для подавления кашля и «сиропом от кашля». Но целительный эффект меда бледнеет по сравнению с таковым от пчелиной пыльцы.
Не путайте это с маточным желе или сотами (двумя другими продуктами пчел, которые тоже полезны для здоровья). Пчелиная пыльца, как следует из названия, представляет собой пыльцу, собранную пчелами. Она относится насекомыми в улей для использования пчелой-королевой или пчелиной маткой. Химический анализ пыльцы показывает, что в ней главным образом содержатся углеводы, еще: белок, жир, витамины, минералы и антиоксиданты.
Действительно ли продукт полезен?
Похоже, в медицинском сообществе мнения по поводу пчелиной пыльцы разделились. С одной стороны, значимость пчелиной пыльцы не доказана, нет клинических испытаний, которые бы на 100% подтвердили пользу пыльцы. С другой стороны, пыльца содержит некоторые питательные свойства: 40% процентов белка, кучу витаминов группы B и фолиевую кислоту. Некоторые исследования говорят о ряде противовоспалительных свойств пыльцы.
«Нет сомнений в том, что пыльца пчел содержит много биологически активных химических веществ, и неправдоподобно, чтобы один или несколько из этих химических веществ не имели пользы», – писал доктор Стивен Новелла из Йельского университета медицины, , «Это так же правдоподобно и, скорее, априорно, что у них будут свойства, которые оказывают отрицательное влияние на здоровье».
Пчелиная пыльца защищает и лечит печень
В пчелиной пыльце очень много полезных антиоксидантов. Проводилось исследование, целью которого было определение того, может ли пыльца защитить печень от повреждения, вызванного очень токсичным веществом, называемым тетрахлоридом. Тетрахлорид очень токсичен для печени и почек человека.
Сейчас использование вещества запрещено при изготовлении коммерческих продуктов, но в ХХ в. он широко использовался в качестве растворителя в химической чистке, и в качестве хладагента и в лавовых лампах. Он также использовался в качестве пестицида для уничтожения насекомых в хранящемся зерне.
Цель исследования заключается не в том, чтобы определить, может ли пыльца пчелы защитить вас от вещества, которое вы, вероятно, никогда не примете. Это сделано, чтобы дать некоторое представление о том, как пыльца может защитить печень от многих токсичных веществ в окружающей нас среде.
Исследование проводилось на семи групп крыс. Две разные концентрации пыльцы пчел (200 и 400 мг/кг/день или 200 мг/0,9 кг/день) вводились перорально, а одной группе вводилась с силибинином (50 мг/кг/день) в течение семи дней крысам после того, как они подверглись воздействию тетрахлорида.
Силибинин лучше известен, как расторопша, очень популярная трава, используемая для оздоровления печени. Если вы когда-либо посещали магазин здоровой пищи, вы можете быть уверены, что там есть расторопша, поскольку это очень эффективный тоник для печени и используется в большинстве продуктов для данного органа.
Ученые обнаружили, что пыльца пчел и молочный чертополох устранили ущерб, нанесенный печенке тетрахлоридом. Молочный чертополох, однако, вызвал значительную потерю веса и смертность из-за тяжелой диареи. Группа, потреблявшая пчелиную пыльцу, не теряла вес и в ней не было смертей.
Эти результаты приписываются широкому спектру антиоксидантов, обнаруженных в пчелиной пыльце, которые в этом исследовании включали:
- фенолы,
- флавоноиды,
- антоцианы,
- бета-каротин,
- прочие каротиноиды.
Побочные эффекты
Пыльца вызывает аллергические реакции у чувствительных лиц. Попытки гипосенсибилизировать исследуемых введением пчелиной пыльцы могут вызвать тяжелую анафилаксию и прочие острые или хронические реакции. Редко, пчелиная пыльца может вызвать серьезные, а иногда даже смертельные побочные реакции. Хотя, сообщалось об острых гепатитах и светочувствительности после приема продукта.
Исследования показывают мало, или вообще нет информации о токсичности при использовании данного продукта.
При аллергической реакции: зуде, головокружении, затрудненном дыхании, отеке лица, губ, языка или горла требуется неотложная медицинская помощь.
Хотя не все побочные эффекты известны, пыльца, как полагают, вполне безопасна, если принимать ее до 30 дней. Долгосрочное использование пчелиной пыльцы может вызвать серьезные побочные действия. Прекратите использовать пчелиную пыльцу и сразу же обратитесь к своему лечащему врачу, если есть:
- Сыпь на коже, синяки, сильное покалывание, онемение, боль, слабость мышц.
- Затрудненное дыхание.
- Боль вверху желудка, потеря аппетита.
- Отек, быстрое увеличение веса.
Общие отклонения могут включать:
- онемение,
- покалывание,
- расстройство желудка.
Это не весь список, могут возникнуть и другие реакции. Информацию об этом следует брать у врача.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
