Первая помощь при пищевом отравлении заключается в следующем
- Промыть желудок (раствором марганцовки).
- Спровоцировать рвоту.
- Повторить процедуру до чистого состояния вытекающей воды.
- Выпить энтеросорбент (активированный уголь, Энтеросгель и др.).
- Принять состояние покоя.
- Пить много жидкости.
Независимо от того, сколько длится пищевое отравление, в самом его начале нужно строго придерживаться диеты или не принимать пищу. На вторые сутки можно есть бульон, овощные протёртые супы, каши и медленно расширять рацион. До восстановления организма нельзя употреблять маринованные, острые, солёные и копчёные продукты, они оказывают раздражающее действие на желудок. Также необходимо пить кипячёную или минеральную (без газа) воду, сладкий чай и кисели.
Симптомы пищевой интоксикации
- Через сколько часов проявляется пищевое отравление – вопрос неоднозначный. Это зависит от количества принятой некачественной пищи и терапевтических мероприятий. Кроме того, особое значение принадлежит возбудителю или токсину.Все пищевые интоксикации обладают общими клиническими признаками и механизмом развития:
- спонтанное начало,
- массовое течение,
- все пострадавшие употребляли один и тот же продукт,
Симптомы состоят в наличии тошноты, рвоты, диареи, болей в животе, температуре, слабости и общем недомогании.
Как правило, острые формы протекают легко и проходят быстрее. Через сколько наступает пищевое отравление, зависит от ряда факторов.
- стремительное развитие заболевания,
- положительный исход (кроме ботулизма).
Лёгкая форма пищевого отравления
Лёгкая степень длится обычно одни или двое суток. Сопровождается она непродолжительной рвотой и незначительной диареей. Температура, как правило, не поднимается. При этом организм довольно быстро выводит токсичные элементы, и система пищеварения приходит в нормальное состояние.
Однако после облегчения состояния последующие две недели надо следить за желудком и кишечником и соблюдать диету. Это полностью восстановит микрофлору кишечника. Лёгкая форма, хоть и длится недолго, при неэффективном лечении может нанести вред здоровью пациента. Поэтому в целях профилактики нужно знать, что лёгкая степень пищевого отравления может быть вызвана использованием немытых овощей и фруктов, некачественных и несвежих морепродуктов, а также при употреблении молочных изделий.
Тяжёлая форма отравления
Через какое время появляются признаки отравления тяжёлой степени, зависит от рода попавшей в организм инфекции. Подобного рода интоксикация развивается в случае ботулизма, сальмонеллеза, стафилококка, отравления грибами. Течение заболевания проходит довольно тяжело. Присутствуют такие симптомы:
- постоянная рвота,
- непрерывный понос,
- кровь в стуле,
- температура от 39° C,
- повышенное слюноотделение,
- судороги,
- нарушение зрения,
- уменьшение артериального давления,
- обморок,
- изменённое количество и качество мочи.
При появлении этих признаков нужно вызвать скорую. Сколько будет длиться тяжёлое состояние при таком отравлении, зависит от возбудителей инфекции и качества лечения. При заражении стафилококком симптомы могут присутствовать один или два дня, при попадании в организм бактерий сальмонеллеза или после употребления грибов, признаки отравления будут сохраняться до пяти дней.
При благоприятных обстоятельствах заболевание проходит в течение десяти дней. Через сколько дней проходит интоксикация, зависит от степени заражения кишечника и работы печени. Если печень функционирует хорошо, то улучшение состояния наступает быстрее.
Факторы, которые осложняют выздоровление
Наиболее тяжело заболевание протекает среди детей и пожилых людей. Кроме того, намного длительнее улучшение состояния протекает у людей, которые страдают хроническими болезнями.
Существенную роль в вопросе, сколько длится пищевая интоксикация, играет обезвоживание, возникающее в результате потери организмом жидкости. Иногда токсины губительно действуют на печень и запускают этим патологический процесс. Вредные вещества уже могут быть удалены, а симптомы интоксикации ещё набирают силу. По этой причине при прогнозе, сколько будет длиться заболевание, основываются на скорость появления первых признаков.
Если вначале резко появились рвота и понос, которые потом постепенно утихли, течение заболевания будет происходить легко и человек выздоровеет через несколько дней. Когда симптомы начинаются в течение суток, при этом понос и рвота усиливаются — это тяжёлая степень, которая будет длиться две недели, после чего ещё столько же времени уйдёт на восстановление организма.
Профилактика пищевых отравлений
Медицина всегда предупреждает о соблюдении правил профилактики пищевых интоксикаций. Чтобы избежать негативных последствий для организма, которые могут длиться долгое время, необходимо знать и соблюдать простые правила:
- не употреблять несвежие продукты,
- ограничить употребление сырых яиц,
- не принимать пищу в сомнительных заведениях,
- убирать еду в холодильник,
- не размораживать продукты там, где происходит их приготовление,
- хорошо проваривать продукты,
- часто мыть руки,
- следить за чистотой на кухне,
- мыть овощи и фрукты.
(Пока оценок нет)
Загрузка...